サラダ（野菜）と卵のおいしい関係 ♪
2019.08.27
食育 その他
社会 その他
こんにちは。 キユーピー株式会社 家庭用本部の竹内です。
サラダウィークも半ば、皆さんサラダを楽しんでいますか。
突然ですが、「サラダ（野菜）の良き相棒は？」と聞かれて、どのような食材を思い浮かべますか。
いろいろな食材があるかと思いますが、キユーピーグループがオススメする良き相棒は「卵」。 サラダ（野菜）と卵は相性抜群なのです！
卵を使ったサラダの調理例
卵は良質なたんぱく源であり、人間にとって必要な栄養素がほとんど含まれていますが、ビタミンCと食物繊維だけは足りません。これを補うのがサラダ（野菜）です。サラダ（野菜）と卵の組み合わせで、理想の栄養バランスに近づきます。
しかも！ サラダに使う野菜には油脂と相性の良い脂溶性ビタミンが多く含まれ、油脂を含む卵と一緒に食べることで大切な栄養素をより効率的に摂ることができるのです。
いつものサラダに、卵をプラスしませんか。
健康のためにも、もっともっと日々の食生活に「野菜」と「卵」を積極的に取り入れていきたいですね。
とっておきレシピ「サラダと卵をたのしもう！特集」
キユーピーグループはサラダとタマゴで健康長寿を応援しています！
