秋の新入社員グループ合同研修で体感したキユーピーのこだわりと、これからの決意

2026.10.01

お知らせ

グループ

マヨテラス

こんにちは。キユーピータマゴ株式会社関東ブロックの松本杏です。
私は2026年4月に営業職として入社しました。現在は先輩方の商談同行を中心に、商品の提案方法やお客さまとのコミュニケーションの取り方を日々学びながら、少しずつ実践を重ねています。

入社から半年が経過した先日、キユーピーグループの「秋の新入社員グループ合同研修」に参加しました。この研修は、私たち新入社員がサラダとタマゴへの理解を深めてグループをもっと好きになり、ブランドや理念の理解とともにビジネススキルも習得できるよう企画されたものです。初日は見学施設「マヨテラス」にて、社内認定制度の「サラダスター」「たまごスター」「マヨスター」の資格を持つ先輩方によるワークショップ、2,3日目は研修センターで座学に臨みました。

初日のワークショップで特に印象に残ったのが「手作りマヨネーズ体験」です。卵黄、お酢、油、塩を使い、自分の手でじっくりと混ぜ合わせながら乳化させていく過程を体験しました。驚いたのは、同じ分量や工程で作っているにもかかわらず、混ぜ方や油を入れるタイミングによって完成したマヨネーズの色や風味に違いが出ることです。混ぜるスピードの微妙な差が油の粒子の大きさを変え、酸味の立ち方や乳化の仕上がりに大きな影響を与えます。「キユーピーマヨネーズ」はこの粒子の細かさにこだわることで、まろやかでコクのある舌ざわりの良い味わいを実現しているのだと身をもって実感しました。シンプルだからこそ奥が深い、おいしさへの探求心を学ぶことができました。また、マヨテラスの見学を通して、マヨネーズの歴史やおいしさの秘密への理解もさらに深まりました。

その他にも、サラダに関するクイズや、キユーピーが開発したカードゲーム「サラダツクール」で自分を表現するサラダを考えて自己紹介をするなど、キユーピーグループならではの参加型プログラムで楽しみながら学ぶことができました。このような対面でのグループ合同研修は初めてだったため、普段関わる機会の少ない同期の仲間と交流できた貴重な機会となりました。

いよいよ10月から本配属となります。
今回の研修で学んだ「こだわり」とグループの繋がりを胸に、自分なりの営業スタイルを見つけられるよう励んでまいります。