「野菜が食べられた！」最高の笑顔に出会える五霞工場

2026.09.07

食育

オープンキッチン（工場見学）

こんにちは。キユーピー五霞工場総務課広報担当の和田です。

私が工場のご案内でいつも心がけているのは、「お客様と一緒に楽しむこと」。マヨネーズやドレッシングができるまでの過程を見ながら、「へえ〜！」という驚きの声や、「おいしい！」という笑顔を引き出せるよう、分かりやすく丁寧にお伝えすることを大切にしています。

50年以上の歴史。グループ一丸でおいしさをお届け

五霞工場（茨城県猿島郡）は、50年以上の長きにわたり、毎日たくさんのマヨネーズやドレッシングを作り続けています。

同じ敷地や周辺には、グループ会社も並んでいます。マヨネーズ専用のお酢を造る「キユーピー醸造」や、パッケージサラダを作っている「サラダクラブ」などがあり、グループ一丸となって皆さまへ商品をお届けしています。

圧巻の割卵機と、大人気の試食タイム

見学はたっぷり90分間。見学受付を済ませた後は、広いお庭を散策したり、エントランスを自由に見学したりと、待ち時間も楽しくお過ごしいただけます。初めに動画をご覧いただいた後、いよいよ製造工程へと進みます。

見学の中で一番人気なのは、マヨネーズ作りに欠かせない「割卵（かつらん）」の工程です。目にも留まらぬ速さで、次々と卵が割られていく様子はまさに圧巻！8月からは新しい割卵機も稼働し、そのスピードに子どもたちも大人の方々も大盛り上がりでした。

また施設内には写真撮影のスポットもありますので、ぜひ記念に素敵な一枚を残してくださいね。

「野菜が食べられた！」の笑顔が原動力

そして、最後はお待ちかねの試食タイムです。たくさんのアイテムをご用意しており、サラダに合わせてさまざまな味の食べ比べをお楽しみいただけます。

見学を通して私たちが一番お伝えしたいのは、食の「安全・安心」への想いです。お客様に安心してお召し上がりいただけるよう、衛生管理にはとことんこだわっています。

今年の夏休み、施設内は連日たくさんのお客様でとてもにぎやかでした。試食タイムでは、「普段は野菜をあまり食べないのに、ドレッシングをかけたらおいしく食べられた！」と最高の笑顔を見せてくれたお子様も。嬉しいお言葉を直接伺うことができ、私たちスタッフもとても温かい気持ちになりました。ここでの体験が、ご家庭で「もっと野菜を食べてみよう！」と挑戦するきっかけになれば、こんなに嬉しいことはありません。