独自素材へのこだわり

キユーピーグループは「良い商品は良い原料からしか生まれない」という考えを大切にし、素材開発にこだわっています。独自素材の魅力とその裏側に隠された開発のエピソードをご紹介します。

卵と麹から生まれた「熟成卵黄」
Vol.1 おいしさの秘密

熟成卵黄は、卵麹で卵黄を熟成させてうま味を引き出した、キユーピーグループ独自の素材です。

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