その他

19/06/06

No.39

マヨネーズやこだわりの卵を使ったメニューを提供

"サラダ"と"タマゴ"を楽しむ期間限定カフェ「kewpie 100 years, start! CAFÉ」を 東京・大阪に続き福岡にOPEN

6月17日(月)から6月30日(日)まで14日間の期間限定営業

 キユーピーは、創業100周年を記念し、6月17日(月)から6月30日(日)までの期間限定で「kewpie 100 years, start! CAFÉ」(キユーピー100イヤーズ、スタートカフェ)を、福岡市中央区の「Bar Vita 天神店」(バール ヴィータ 天神店)で展開します。カフェを通して、100周年のご愛顧への感謝を伝えるとともに、サラダとタマゴの魅力を発信していきます。期間限定の「kewpie 100 years, start! CAFÉ」は、3月に東京、5月に大阪で実施し、福岡が3ヵ所目になります。今後、7月に愛知でも展開予定です。

■店舗概要

店舗外観(写真はイメージ)

 「kewpie 100 years, start! CAFÉ」は、「サラダとタマゴのおどろき、たのしさ、未来へ!」がコンセプトです。キユーピーグループがこれまでに育ててきた、サラダとタマゴの魅力が体験できるオリジナルメニューを提供します。

スペシャルランチプレート

 福岡で提供するのは、キユーピーが提案してきたメニューが詰まった「スペシャルランチプレート」、こだわりの卵を使った「スイーツプレート」、キャベツライス※1を使ったドリア風などです。いずれもこれまでに実施した東京や大阪で特に人気があったメニューです。さらに、マヨネーズや卵、野菜を使った「ピッツァ」2品を福岡限定で提供します。

※1 キャベツの芯を約3mmのダイス状にカットしたもの。

フォトスポット (写真はイメージ)

 店内には、卵をモチーフにしたフォトスポットを設置するほか、AR技術を使って、飛び出すキユーピーと一緒にメニューや店内撮影が楽しめます※2。その他、100周年の記念グッズやキユーピーオリジナルグッズなども販売します。

※2 撮影には、COCOAR2(ココアルツー)アプリのダウンロードが必要です。

■店舗情報

所在地
アクセス
〒810-0021
福岡県福岡市中央区今泉2-5-17
Bar Vita 天神店(バール ヴィータ 天神店)
福岡市営地下鉄 天神駅 中央口 徒歩8分
西鉄福岡(天神)駅 南口 徒歩5分
営業期間 2019年6月17日(月)~6月30日(日)
席数 84席
店舗営業時間

月~木・日  11:30~24:00(ラストオーダー23:00)
金・土    11:30~25:00(ラストオーダー24:00)

キユーピー
オリジナルメニュー
提供時間

11:30~22:00

○ランチメニュー  11:30~16:00
 (ピッツァのみラストオーダー15:00))
○スイーツプレート 15:00~22:00)
○ディナーメニュー 17:00~22:00

電話

Bar Vita 天神店  092-739-3393
ランチタイムのご予約は受け付けておりません。

■提供メニューの一例

価格はランチ:税込み、スイーツおよびディナー:税抜きです。メニュー名、価格、使用食材は変更する可能性があります。

【ランチメニュー】

全てパンビュッフェ、スープ&ドリンクビュッフェが付きます。

スペシャルランチプレート 1,500円

 キユーピーがこれまでに提案してきたさまざまなメニューが詰まった特製ランチプレートです。10種類以上の野菜と卵を使ったカラフルなサラダ(3種類から選択)に、野菜と卵の前菜、マヨネーズやドレッシング、ジャムを使ったメインディッシュ(2種類から選択)を合わせたプレートです。コクと甘み、すっきりした後味が特徴のこだわりの卵「エグロワイヤル」を使い、さらにプリン液にマヨネーズを加えてしっとりなめらかに仕上げたマヨプリンが付きます。選べるサラダは「パワーサラダ」、「シーザーサラダ」、「コブサラダ」(下記参照)の3種類です。

・生ハムといちごとふわふわエッグのパワーサラダ

 7種類の葉物野菜に、マッシュルーム、にんじんやビーツのサラダを合わせ、ふわふわのスクランブルエッグや生ハム、いちごを盛り付けました。


・季節野菜ととろっとスクランブルのシーザーサラダ

 ロメインレタスやアスパラガス、スナップエンドウに、半熟状のスクランブルエッグやベーコンを合わせました。クルトンのカリッとした食感がアクセントです。

・えびとアボカドとゆで卵のコブサラダ

 7種類の葉物野菜、アボカドや2色のトマトに、ゆで卵とえびを合わせました。黒酢たまねぎドレッシングで味付けしたキャベツライスも加え、食べ応えのある一皿に仕上げました。

その他のランチメニュー

サラダランチ 1,000円

キッズプレート(プリン、キユーピー人形付き) 800円

※キッズプレートは小学生以下対象

【福岡限定メニュー(ピッツァ)】

九州産野菜と生ハムのサラダピッツァ~半熟卵のせ~ 1,500円

 九州産のベビーリーフやスナップエンドウ、ミニトマトと生ハムをのせたサラダピッツァです。半熟卵をのせ、マヨネーズを線描きして仕上げました。(6月17日~6月23日に提供)

ズッキーニとモルタデッラのマヨピッツァ 1,300円

 マヨネーズを塗った生地に旬のズッキーニとモルタデッラ(ボローニャソーセージ)をのせて焼き上げました。ミントが味のアクセントです。(6月24日~6月30日に提供)

【スイーツ】提供時間15:00~22:00

スペシャルスイーツプレート(ドリンク付き) 1,000円

 こだわりの卵「エグロワイヤル」を使い、プリン液にマヨネーズを混ぜることによってなめらかに仕上げたマヨプリンと、黄身まで白い卵「ピュアホワイト」にマヨネーズを合わせてふんわりやわらかく焼き上げた真っ白なロールケーキのセットです。キユーピー型のクッキーを添えました。

【ディナーメニュー】

キャベツライスのミートドリア風 1,000円
 ※ ランチタイムは数量限定で提供

 キャベツライスをお米の代わりに使ったドリア風です。
キャベツライスに、ミートソース、豆や雑穀を混ぜ合わせて、なすと卵、チーズをのせて焼き上げました。

ホワイトオムライスのビスクソース仕立て 1,000円
 ※ ランチタイムは数量限定で提供

 黄身まで白い卵「ピュアホワイト」を使ったホワイトオムライスです。オマール海老のうま味が詰まったビスクソースとの、色のコントラストもポイントです。

■100周年記念グッズおよび商品販売の一例

価格は全て税込みです。

① キユーピー100周年ボールペン 400円
② キユーピー100周年マグネットクリップ 200円
③ からやぶりキユーピーストラップ 350円
④ マヨネーズスタンド 1,550円
⑤ 卵を味わうマヨネーズ 1,350円

■「kewpie 100 years, start! CAFÉ」特設サイトURL

カフェの詳細は特設サイトをご覧ください。
https://www.kewpie.co.jp/100th/cafe/


印刷時には、PDFデータをご利用ください。

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