サステナビリティ・食育
17/11/06
No.69
＜“会話もごちそう”の食卓を応援＞
キユーピーキッズ第29回 「家族でわくわくクッキング」を横浜市で開催～三國シェフとキユーピーの料理教室～
2018年1月21日（日）に開催
キユーピーは、2018年1月21日(日)にフランス料理シェフの三國清三氏とともに神奈川県横浜市で「家族でわくわくクッキング」を開催します。「家族でわくわくクッキング」は、小学生とその父親が2人で料理を作り、招いた家族とともに食卓を囲み、作った料理を楽しむ料理教室です。
キユーピーは、会話がはずみ“会話もごちそう”になる食卓を応援していきたいと考え、さまざまな食育活動を行っています。「家族でわくわくクッキング」もこの取り組みの一つで、年4回全国各地で開催しています。
第29回「家族でわくわくクッキング」開催概要
| ■主催 | キユーピー株式会社 |
|---|---|
| ■講師 | 三國清三氏 |
| ■開催日 | 2018年1月21日（日）10：30～14：30 |
| ■開催場所 | 学校法人 難波学園 横浜調理師専門学校 （神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町3-31-4） |
| ■対象 | 小学生のお子さまとそのお父さま8組 |
| ■参加費 | 1家族 3,000円 |
| ■申込み方法 | キユーピーホームページで申込みを受け付けます。 申込者多数の場合は抽選で決定します。 |
| ■募集期間 | 2017年11月9日(木)10時～2017年12月5日(火)15時 ※当選した方には2017年12月末までにご連絡します。 |
| ■内容 | 1．三國シェフのお話、調理デモンストレーション 2．お子さまとお父さまが2人で調理 3．招いたご家族（母親、兄弟姉妹、祖父母など3人程度）とお食事 4．参加者の感想 5．三國シェフによる講評 6．あいさつ |
三國清三（みくにきよみ）氏
1954年北海道増毛町生まれ。15歳で料理人を志し、札幌グランドホテル、帝国ホテルにて修業。1974年に駐スイス日本大使館の料理長に就任。その後、三ツ星レストランで修業を重ね、1983年に帰国。
1985年東京・四ツ谷に「オテル・ドゥ・ミクニ」をオープン。
2007年厚生労働省より卓越した技能者「現代の名工」として表彰。
2010年フランス共和国「農事功労章オフィシェ」を受勲。
2013年フランソワ・ラブレー大学名誉博士号を授与。
2015年フランス共和国レジオン・ドヌール勲章シュバリエを受勲。
現在、子どもの食育にも尽力している。