商品情報

17/07/06

No.41

健康ニーズの変化を見据えて

キユーピー ノンオイル「青キャップ」シリーズを全面刷新塩味を控えて、素材の風味がより感じられる仕立てに

8月1日(火)から全国に出荷

 キユーピーは、健康ニーズの変化を見据えて、ノンオイルの「青キャップ」シリーズを全面刷新します。「青キャップ」は、すっきりとしたコクとうま味が楽しめる、油分を使わないドレッシングタイプ調味料のシリーズです。

 今回の改良では、近年消費者の関心が高まりつつある塩味に特に配慮しています。シリーズ全品の配合を見直し、塩味を控えめ※にすることで、素材の風味がより感じられる仕立てにしました。また、「ノンオイル和風ごま」、「ノンオイル青じそ」(各380ml)のパッケージデザインを変更して「青キャップ」シリーズに加え、全7品2容量のラインアップで新たに展開します。

※「食品成分表2015 和風ドレッシングタイプ調味料」と比較して、各商品の分析値一例が食塩相当量を25%以上カットしていることから、「塩味控えめ」と商品パッケージに表記します。

 キユーピーは、1984年に日本初となるノンオイルのドレッシングタイプ調味料を発売して以来、カロリーカットの健康感とおいしさの両立を求める消費者の要望に応えてきました。現在、ノンオイルのドレッシングタイプ調味料は、市場の2割程度を占めるまでに成長しています。消費者の健康ニーズに応える商品の改良により、この市場をさらに活性化していきます。

【ノンオイル「青キャップ」シリーズ全7品】

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商品の概要は以下の通りです。

1.商品名・内容量・価格・賞味期間

ブランド商品名内容量参考小売価格賞味期間
キユーピー ノンオイルごまと香味野菜 150ml 税抜:180円
税込:195円
8ヵ月
ノンオイル梅づくし
ノンオイル大根おろし
ノンオイルきざみ玉ねぎ
ノンオイルゆずこしょう 7ヵ月
ノンオイル和風ごま 380ml 税抜:300円
税込:324円
9ヵ月
ノンオイル青じそ

2.出荷日

2017年8月1日(火)から全国に出荷

3.商品特徴

すっきりとしたコクとうま味がある、油を使わないドレッシングタイプ調味料です。塩味を控えめにし、素材の風味がより感じられるようにしました。

ノンオイルごまと香味野菜

  • しょうが、みょうがなどの香味野菜を使用し、風味豊かに仕上げました。ごまや香味野菜の味わいを高めました。(15gあたり12kcal、食塩相当量0.8g)

ノンオイル梅づくし

  • 梅肉と梅酢を使用し、味わい深く仕上げました。梅の香りと酸味をさらに引き出しました。(15gあたり4kcal、食塩相当量0.7g)

ノンオイル大根おろし

  • さっぱりとした大根おろしに、たまり醤油を合わせ、柑橘の香りで風味豊かに仕上げました。大根の風味をより一層高めました。(15gあたり6kcal、食塩相当量0.8g)

ノンオイルきざみ玉ねぎ

  • 刻んだ玉ねぎとすりおろした玉ねぎを使用し、たまり醤油で風味豊かに仕上げました。玉ねぎの風味をより高めました。(15gあたり11kcal、食塩相当量0.7g)

ノンオイルゆずこしょう

  • ゆずこしょうにゆずの果汁と果皮を合わせ、風味豊かに仕上げました。ゆずの風味を向上させました。(15gあたり8kcal、食塩相当量0.8g)

ノンオイル和風ごま

  • 焙煎ごまの風味とみそのコクが特徴のノンオイルです。ごまの風味をより高めました。(15gあたり9kcal、食塩相当量0.7g)

ノンオイル青じそ

  • 青じその風味をいかしたノンオイルです。しそのさわやかな風味と香りをより高めました。(15gあたり8kcal、食塩相当量0.8g)

ターゲット

調味料に健康感を求める人

販売目標

30億円(シリーズ7品合計/小売ベース/年間換算)

キユーピー ノンオイルについて

 キユーピーは、1984年に日本初のノンオイルのドレッシングタイプ調味料「ジャネフ ノンオイル」を発売しました(1989年からキユーピーブランドで販売を開始)。油を使わない健康感に加え、さっぱりと野菜を食べられることから主に健康を気遣う方を中心に支持を得てきました。夏向きのイメージが強いカテゴリーでしたが、秋冬の素材と合う「ノンオイル大根おろし」「ノンオイルゆずこしょう」等のラインアップを強化したことで、近年は通年商品として認知が広がっています。2015年8月には、ノンオイルでありながらも油を使ったような満足感のある「銀キャップ」シリーズを発売し、ラインアップを拡充しています。

 商品と併せて、夏向きでさっぱり食べられる「サラダ麺」(写真㊧)や、秋冬向けの「温サラダ」(写真㊥)など、新たなメニューの提案も継続しています。今期は、麺状にカットした野菜(ベジヌードル)を使ったサラダや主食メニュー(写真㊨)の提案を通して、野菜の新しい食べ方を訴求します。

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ズッキーニとハムのサラダうどん
(ノンオイル大根おろし使用)

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まるごと玉ねぎの温サラダ
(ノンオイルきざみ玉ねぎ使用)

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ズッキーニと豚しゃぶの
ベジヌードルそうめん
(ノンオイル梅づくし使用)

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