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16/02/18

No.19

<「キユーピー マヨネーズ」の新たな魅力を店舗から発信>

3月1日「マヨネーズの日」にちなみ、東京・渋谷に「kewpie mayo café」(キユーピー・マヨ・カフェ)をOPEN

3月1日(火)から3月31日(木)までの期間限定で営業

 キユーピーは、3月1日の「マヨネーズの日」にちなみ、3月1日から31日までの1ヵ月間限定で、「kewpie mayo café(キユーピー・マヨ・カフェ)」を、東京都渋谷区にオープンします。キユーピー マヨネーズと野菜を使った、新しいスタイルのメニューを提供するとともに、マヨネーズにちなんだ情報を店舗から発信し、マヨネーズの新たな楽しみ方や、野菜との相性の良さを伝えていきます。

【取り組みの意図】

 キユーピーは昨年、3月1日を「マヨネーズの日」に制定しました。これは、1925年3月にキユーピーが日本で初めてマヨネーズを製造・販売したことと、日本初の「1」にちなんだものです。「マヨネーズの日」を機に、おいしく、栄養があり、さまざまな料理に使えるマヨネーズの魅力をわかりやすく伝えるため、最新文化や情報感度の高い人々が集まる、東京・渋谷に店舗を期間限定でオープンすることにしました。

【店舗概要】

店舗内イメージ図

 「kewpie mayo café」では、2015年に開催された、47都道府県の地元食材とマヨネーズを使った料理の頂点を決める“全国地元食材マヨネーズ料理グランプリ”(通称:マヨ1グランプリ)で、グランプリと準グランプリを受賞したメニューが期間限定で楽しめます。このほか、5種類のマヨディップで旬の野菜を味わうサラダボウルなど、マヨネーズと食材の相性の良さを楽しめるメニューを提供します。店内中央には、マヨネーズ型のライトがつりさげられた、巨大なブロッコリーをイメージした“ブロッツリー”が配置されており、テーブルでは、マヨネーズのトリビアが書かれたランチョンマットで食事を楽しめます。

■店舗情報

店名 kewpie mayo café(キユーピー・マヨ・カフェ)
所在地
アクセス
〒150-0042
東京都渋谷区宇田川町21-1
渋谷LOFT2階
「Shibuya City Lounge」内


渋谷駅から徒歩約3分
営業期間 2016年3月1日(火)~3月31日(木)
※但し3月1日は16:00~通常営業
席数 87席(禁煙45席、喫煙42席)
営業時間 11:00~23:00
ランチタイム   11:00~16:00
ディナータイム 16:00~23:00(ラストオーダー22:00)
電話 03-3780-1616(Shibuya City Lounge)
商品および
グッズ販売
「キユーピー 卵を味わうマヨネーズ」、「キユーピー マヨネーズ(瓶)」のほか、マヨネーズ型クリップ等のグッズを販売予定

■ランチメニューの一例 ※価格は全て税込です。

・里芋味噌マヨネーズグラタンプレート・・・・・ 1,100円 〈3月1日~3月15日まで提供〉

里芋味噌マヨネーズグラタン・マヨデリ1品・ミニサラダ・野菜スープ・天然酵母パン・ソフトドリンク

マヨ1グランプリのグランプリメニュー(福井県代表)をアレンジしました。
里芋とマヨネーズがからむクリーミーな一皿です。からしを加えた味噌マヨネーズが味のアクセントになり、風味豊かなマヨネーズのコクと、つるつるとした里芋の食感が楽しめます。

・炙り三崎まぐろと旬野菜のマヨDON・・・・・ 1,100円 〈3月16日~3月31日まで提供〉

炙り三崎まぐろと旬野菜のマヨDON・マヨデリ2品・ソフトドリンク

マヨ1グランプリの準グランプリメニュー(神奈川県代表)をアレンジしました。
三崎まぐろに旬の野菜とわかめをあわせたまぐろ丼です。わさび風味のマヨネーズでさっぱりと食べられます。

・サラダボウル 天然酵母パンセット・・・・・・・・ 900円

サラダボウル・5種のカラフルマヨディップ・天然酵母パン・ソフトドリンク

マヨネーズに合う彩りのよい野菜をサラダバー形式で提供します。野菜を5種のカラフルマヨディップ(フムス・バジル・トマト・アボカド・オリーブ)につけて食べます。マヨディップをお好みで混ぜあわせて、オリジナルの味を作るのもおすすめです。

■ディナーメニューの一例 ※価格は全て税込です。

・里芋味噌マヨネーズグラタン 天然酵母パン添え・・・・・・・・・・ 900円

・サラダボウル 5種のカラフルマヨディップ・・・・・・・・・・・・・・・・ 800円

・えらべるフレンチフライ 5種のカラフルマヨディップ・・・・・・・・ 700円

お好みのポテトを3種(細切り・皮付き・スパイシーなカーリーポテト)の中から選び、5種のカラフルマヨディップ(フムス・バジル・トマト・アボカド・オリーブ)につけて楽しみます。

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