2018年10月02日
皆さん、こんにちは。 キユーピー株式会社 ＣＳＲ部の大島です。
１０月は「世界食糧デー」月間であることをご存知ですか？
世界の食糧問題を考える日として国連が制定した日である「１０月１６日 世界食糧デー」前後の１０月１日～３１日を「世界食糧デー」月間とし、食糧問題を解決するために行動を起こす１か月間です。そこで、社会的課題となっている「食品ロス」に対し、私たちキユーピーグループでも何かできないかと考えました。
「食品ロス」については８月３１日のブログでもふれましたが、まだ食べられるのに捨てられている食べ物、いわゆる「食品ロス」
皆さんも、普段なにげなく食品を捨てていたり、無駄にしてしまうことはないでしょうか。食材を腐らせてしまったり、作った料理が食べきれなかったり、野菜の皮を厚くむき過ぎたり、脂身の部分などを調理せずに捨てている等、心あたりはありませんか。
家庭から出る食品ロスは、私たちの工夫次第で減らすことができるのです。
そこで、キユーピーグループでも「世界食糧デー」にちなんで、グループ全従業員で「食品ロス」解決に向けてみんなでアクションを起こすべく、「食品ロス」削減メニューの募集を社内で開始しました。
- 期間は１０月１日～１１月１６日までの１か月半。
- どのようなアイデア、メニューが集まるか楽しみです！
食品ロスを減らすために私たちにできること・・・
従業員ひとり一人が食糧問題について考えるきっかけとなり、家庭で食材を「買いすぎない」「使いきる」「食べきる」を心がけるきっかけにもなればと思っています。
「食品ロス」削減メニューについては、今後このブログでも紹介していきたいと思いますので、お楽しみに！
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