2009年08月12日
みなさんこんにちは！キユーピーの佐々木です。
いつもは金曜日に掲載している「今週のゴーヤビズ」ですが、明日13日からお盆休みに入ってしまうため、今週は水曜日にお送りします。
先週、しぶピカ大作戦！のアンケートのお礼で配布したゴーヤーと白うりですが、白うりをプレゼントした広報室の田中さんから、こんなメッセージをもらいました。
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しぶピカのアンケートでいただいた白うり。
最初は浅漬けにでもしようかと思っていましたが、試しに薄くスライスして、そのまま食べてみたところ、ほんのり甘みがあって、とても美味しかったので、トマトと一緒にサラダにしてみました。
さすがは産地直送！？
渋谷の空気は決していいとは言えませんが、渋谷の空で、こんなに甘い白うりが収穫できるとは驚きです。
ゴーヤ狙いでしたが、意外や意外、残り物に福ですね。
ごちそうさまでした♪
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ほんのり甘かったというのはちょっと驚きですが、こんな話を聞くと食べてみたくなりますね。
白うりはメロンの仲間だそうで、甘みが少なく浅漬けに適しているそうですが、逆にそのほのかな甘みを生かしたというのが素晴らしいです。
ところで明日からのお盆休みで、ちょっと心配なのがゴーヤーの水やり。たまたま14日は都内へ出かける用事があるので、その日にちょっと立ち寄りたいと思っています。
（雨が降ればその必要はないんですけどね。）
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