2017年08月24日
８月の一部の見学の中で、マヨテラスでは夏の野菜の特徴や栄養などについて
キユーピーの研究員からお話をしました。
今回お話しした研究員は、
普段は野菜や卵などの各種成分の生理機能や栄養について研究しています。
ピーマンやパプリカに豊富に含まれるビタミンＣや色素は、紫外線から体を守ってくれます。
ふむふむ。嬉しい「なるほど」がいっぱいですね！
「旬」はおいしいだけでなく、最も栄養価が高くなる時期でもあります。
旬の野菜を普段の食事に上手に取り入れて、おいしく食べられるといいですね！
夏バテにも効果のある夏野菜。
野菜をおいしく楽しく食べて元気にお過ごしいただけたら、
研究員も私達コミュニケーターもとても嬉しいです。
さて、今日は何の夏野菜を食べようかな♪
トラックバック
このエントリーのトラックバックURL：
