なじんでおいしくなる

キユーピー マヨネーズのヒミツを
データでご紹介します。

製造後、数週間でうま味がアップ

なじんでおいしくなる

出典:キユーピー(株)データ

キユーピー マヨネーズは製造直後よりも、食卓に届く頃おいしくなります。
製造後、数週間で卵黄成分の一部がうま味成分(アミノ酸)に変わり、全体の味もなじむことでおいしさが完成します。

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