2018年10月31日
今年度２回目の健康長寿イベントです！ 9/3・4の２日間シニアのみなさま向けのイベントを開催しました。
健康長寿はどの年代のみなさまにも大事なことです。
第一部では健康長寿のためには、どのようなことに気をつけた方がよいのか、
どのような食事がよいのか、こんなお話からはじめていきます。
野菜と卵で栄養バランスのよい１品が出来上がります。
いよいよ、調理開始です。
ロコモコ丼をイメージして卵は目玉焼きにします。フライパンにまずはマヨネーズ！
『ベジボウル』とはご飯の一部を豆や雑穀、野菜に置き換えた色々な栄養素が摂れるワンボウルスタイルのサラダ丼です。
そして...
「やさしい献立 なめらかかぼちゃ」に牛乳を混ぜたスープとデザートの「やさしい献立 みかんゼリー」を添えて完成です！
「穀物が入るとよく噛む必要があるのでお腹がいっぱいになります」
「簡単なのにしっかり栄養がとれますね！」
こんな会話と共に、みなさんおいしそうに完食されていました。
さて第二部では「やさしい献立」のご紹介と試食会です。
どの年代の方にもご興味をお持ちいただき、研究員にたくさんの質問をされていました。
大盛況の２日間でした。
シニアの方向けのイベントでしたが、若い方にもご興味をいただくことができました。
健康長寿はシニア世代の方だけではなく、幅広い年代のみなさまにとっても重要なのです。
みなさまのお声をもとに、これからもどのような事がご提案できるのか考えていきたいと思います。
ご参加いただきましたみなさま、ありがとうございました。
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