2016年11月21日
１０月にとても好評だったイベント、
「血圧が気になる方に」をさらにブラッシュアップして
１１月にも行いました。
キユーピーが開発したアマニ油マヨネーズは、
原料の油にアマニ油をいっぱい配合することに
とても苦労してうまれました。
研究員の開発エピソードにみなさん感動してくださいました。
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![IMG_1203[1].JPG](./../IMG_1203%5B1%5D.JPG)
アマニ油自体は酸化によわいので、
炒め物には向いていません。
しかし、アマニ油マヨネーズは炒めものにも使えるすぐれものです。
そしてマヨネーズの裏ワザとしてプリンをなめらかにもしてくれます。
試食いただいたメニューは全部で４品です。
なかでも人気だったのは里芋のポテトサラダです。
どのメニューもみなさん、おいしいとおっしゃってくださいました。
キユーピーのアマニ油マヨネーズが、
手軽にアマニ油を摂取するお手伝いができたらとってもうれしいです。
![IMG_1206[1].JPG](./../IMG_1206%5B1%5D.JPG)
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