2015年09月27日
「子どもたちの育てたきゅうりを子どもたちが手作りしたマヨネーズで食べる」
そんな楽しい企画のマヨネーズ教室を福島県で実施しています。
新聞社の福島民報さんとＪＡさんが進められている「きゅうり栽培大作戦」の
企画主旨にキユーピーも共感しての参加です。
希望される小学校にＪＡさんが子どもたちに身近なきゅうりの苗を配布し、
キユーピーは収穫の頃に出前授業で訪問してマヨネーズ教室を実施します。
きゅうりは福島県でもっともたくさんの量が取れる野菜です。
全国でも第４位だそうです。
ほかにもアスパラガスやトマト、桃やりんごも全国で上位の収穫量の
農作物があるとのこと。
ＪＡさんはマヨネーズ教室を実施する小学校にプロのつくったきゅうりも
用意してくださいます。
プロのつくったきゅうりと自分たちのものを比較したり、
手作りのマヨネーズと工場製のマヨネーズを比較したり。
地元の野菜はとてもおいしいけれど、
自分たちがつくったきゅうりには特別なおいしさがあります。
そして何より、きゅうりをおいそうにほおばる子どもたちの笑顔が
とてもまぶしかったです。
これからも地元産の野菜を誇りに思っておいしく食べつづけていってほしいです。
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