2016年10月

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ありがとう！伊丹工場

2016年10月31日

キユーピーが１９６１年に開始したオープンキッチン（工場見学）は
現在は全国５つの工場で実施しています。
いつも情報交換しながら一緒によりよい見学をめざしている
マヨテラスの大切な仲間たちです。
そのうちの１つ、兵庫県伊丹市にある伊丹工場が、本日見学最終日を迎えました。
まだまだ先だと思っていたのに、あっという間にこの日が来てしまいました。
見学担当者は感慨深い想いをめぐらせながら始めのご挨拶をしました。
そして工場長からも最後のお客様にお礼を述べさせていただきました。

製造現場には見学者通路に見えるように
「ありがとう！」「神戸でお待ちしています」
の文字が用意されていました。
そして文字だけではありません。
製造担当者が集まってきて、見学者通路にいらっしゃるお客様に
手を振ってお礼の気持ちを示しました。
お客様から拍手をいただき、一同センチメンタルな気持ちになりました。

見学後には、今日はハロウィンということもあって、
ちょっと特別な試食をご用意しました。
まるごとかぼちゃのマヨチーズフォンデュ、
ジャック・オー・ランタンのディップサラダ、
マヨネーズで！ふわふわかぼちゃマフィンの３品です。

お客様はおいしそうに召しあがってくださいました。
野菜のベストパートナーであるマヨネーズは、
マフィンをふわふわに仕上げることもできるのです。

そして、最後は巨大たまごでガチャポンです。
何が入っているのか、おそるおそる手を入れた後に
カプセルに入ったかわいいキユーピーグッズを見て、
お客様は笑顔いっぱいに。

伊丹工場の見学は今日が最後になってしまいましたが、
2017年５月には神戸で見学を開始します。
新たに稼働するキユーピー神戸工場も伊丹工場同様に
どうぞよろしくお願いいたします。

長い間の伊丹工場へのご支援を本当にありがとうございました！
２０１７年、神戸工場でみなさまのお越しをお待ちしております。

赤ちゃんがいっぱい来てくれました

2016年10月28日

１０月はアマニ油マヨネーズのイベントにつづいて、
育児食のイベントも開催しました。
キユーピーは赤ちゃんに安全を、ママには安心を提供できる
育児食の製造販売もしているのです。

この日は育児食の開発を担当している研究員が
赤ちゃんの食事について、開発者の想いを込めてお話しました。
赤ちゃん連れのママたちとプレママは赤ちゃんが気になりながらも
研究員のお話を興味を持って聞いてくれました。

そして開発担当者がママたちに自信を持っておすすめできる
キユーピーの育児食を試食していただきました。
「瓶のベビーフードは中身が見える安心感があります」
「ゼリーはスプーンを使う練習にもなるんですよ」
「さつまいもの自然な味が大人にもおいしいおやつは
　指でつまむ練習になります」などなど。
味はもちろん、それぞれの特長もお伝えしました。

研究員のお話と試食の後にはマヨテラスの見学です。
もちろん赤ちゃんママたちに育児食だけでなく、
マヨネーズのひみつもたっぷりお伝えしちゃいます。
キユーピーのものづくりの心はどの商品にも通じています。

赤ちゃんの味覚が形成される時期にいろいろな食材を食べてもらいたいと思って
たくさんの種類の育児食をキユーピーではご用意しています。
忙しいママたちのお手伝いができるとうれしいです。

アマニ油マヨネーズはすごい！

2016年10月22日

10月のイベントは、血圧が気になる方に向けて実施しました。

油と脂、三大栄養素のひとつである脂質のはたらきや、
特徴的な油の紹介など、技術研究所の研究員がお話しました。
つづいて、話題のアマニ油を配合したアマニ油マヨネーズの開発エピソードを
商品開発研究所の研究員からお話しました。
ところで、この研究員に見覚えのある方がいらっしゃるのではないでしょうか。
実は写真右の研究員は、先日ゴールデンタイムの
ＴＶ番組に出演したのです！

いろいろな油を食べ比べしたり、その違いの説明を受けたり。
お客様は"ふむふむ"うなずきながら聞いてくださいました。
アマニ油にはα-リノレン酸が多く含まれています。
そしてこのα-リノレン酸は血圧が高めの方に
適した機能があるとの報告がされています。
しかし、このアマニ油は酸化に弱く、風味が損なわれてしまいがちなので、
マヨネーズにたくさん配合することがなかなかむずかしいのです。

研究員はとても苦労して15gで血圧が高めの方に適した機能が期待できる
α-リノレン酸量2.6gを含むマヨネーズを開発しました。
アマニ油マヨネーズで、手軽にα-リノレン酸を摂取しながら
おいしく野菜を召しあがっていただきたい想いがカタチになったのです。

イベントに来場されたお客様には、このアマニ油マヨネーズを使った
オススメメニューも召し上がっていただきました。
また、イベントには血圧計もご用意していました。
「とても勉強になったわ」とのお声をたくさんいただきました。
学術の秋にぴったりなイベントになったようです。

１１５名の小学5年生が来てくれました

2016年10月17日

朝晩すずしくて、秋を感じる季節になりました。
マヨテラスの秋は社会科見学のシーズンです。
先週金曜日には調布市から小学３年生のみなさんが、
そして今日は府中市から小学５年生のみなさんが
マヨテラスに来てくれました。
バス３台で１１５名です。１名欠席で残念でした。
狭いマヨテラスのなかは元気な子ども達の声で
とってもにぎやかになりました。

コミュニケーターの私たちは
クラス毎に担当者を決めて、
マヨテラスの見学、キユーピーキッチンでのマヨネーズつくり、
集合写真の撮影、お手洗いへの誘導とそれぞれ混雑しないように、
順にご案内するのに必死でした。

写真は無事に見学を終えて、帰って行く子ども達を
内心ほっとしながら見送っているところです。