＜セットの単品メニューもユニットカロリー化＞

キユーピー　ユニットカロリーグルメ

おかずセット全14品中9品をリニューアル

3月14日(金）から全国に出荷

　キユーピーは、厚生労働省許可特別用途食品の糖尿病調整用組合わせ食品である「キユーピー　ユニットカロリーグルメ」シリーズのおかずセット全14品のうち、9品の味や仕立てを全面的に見直し、新たに発売します。
　現在、生活習慣病予防のため、特定健診・特定保健指導制度（2008年4月から実施）のような、国民の健康づくり施策が数多く打ち出されています。このような社会環境の中で、「ユニットカロリーグルメ」のような医療食に対する関心が、糖尿病をはじめとした生活習慣病の患者だけではなく、その予備軍の人や予防意識の高い健常人にまで広がってきています。
　「ユニットカロリーグルメ」シリーズのおかずセットは、特別用途食品として許可されている上に、味・ボリュームについてもお客様から評価いただいています。今回は、より本格的な味づくりにこだわり、さらに、セットに含まれる単品それぞれについて40kcalごとにユニットカロリー化し、お客様一人ひとりの状況に応じてカロリーコントロールしやすくしました。今後も、より多くのお客様のご要望にお応えできるよう取り組んでいきます。

　現在、国内には「糖尿病が強く疑われる人」は約740万人、「糖尿病の可能性を否定できない人」を合わせると糖尿病有病者は約1620万人と推定されています（厚生労働省、平成14年度糖尿病実態調査報告より）。糖尿病は、自覚症状が少なく、放っておくと疾病は徐々に進行し、神経障害、腎症、網膜症などさまざまな合併症を引き起こします。
　2000年から厚生労働省が始めた国民健康づくり運動「健康日本21」では、2010年までに糖尿病の患者数を約7％減少させることを目標としています。食事や運動療法による早めの治療が重要ですが、近年では特に「適切な食事」、すなわち自分にあった分量の食事で、必要とするすべての栄養素が摂取できるような食事療法が重要視されています。よって、今後糖尿病など生活習慣病に関する食品の需要は、ますます高まっていくものと思われます。

　ユニットカロリーグルメシリーズは2001年から発売しており、現在14品の品揃えです。
　今回のリニューアルでは、より本格的な味づくりにこだわりました。例えば、「ビーフシチュー」では牛肉本来のうまみが逃げないように調理方法を工夫し、さらに、ドミグラスソースは増量し、バターモンテで仕上げることでコクとうまみをアップさせ、まろやかさを出しました。「野菜のスープ」もいろいろな野菜と押麦を加えた「野菜と押麦のスープ」にし、食べ応えのあるスープにしました。
　今後も、より一層お客様のご要望にお応えできるよう取り組んでいきます。

　商品の概要は以下の通りです。

2008年3月14日（金）から全国に出荷

　「ユニットカロリーグルメ」のおかずセットシリーズは、「厚生労働省許可特別用途食品　糖尿病調整用組合わせ食品」です。おいしくてボリュームたっぷり、しかもエネルギーを正確に管理できるセットタイプの商品です。
　今回リニューアルした9品は、セットだけでなく、単品それぞれにおいても40kcalごとにユニットカロリー化しています。

＜ビーフシチュー＞160kcal
ドミグラスソースでじっくり煮込み、バターモンテで仕上げた本格的なシチューです。
＜3種の豆のスープ＞40kcal
白いんげん豆・赤いんげん豆・ひよこ豆に4種類の野菜を加えた、チキンブイヨン仕立てのスープです。

＜欧風カレー＞160kcal
りんごやチャツネの甘さに、炒めたたまねぎのコクが味わい深い本格的なカレーです。
＜3種の豆のスープ＞40kcal
※ビーフシチューセットのスープと同じです。

＜ハッシュドビーフ＞120kcal
牛肉、たまねぎ、マッシュルームをドミグラスソースでじっくり煮込んだハッシュドビーフです。
＜3種の豆のスープ＞40kcal
※ビーフシチューセットのスープと同じです。
＜オレンジゼリー＞40kcal
さわやかな酸味をきかせたオレンジとみかん果汁入りの、甘さ控えめなゼリーです。

＜煮込みハンバーグ＞160kcal
ボリュームのあるハンバーグを、たまねぎ、マッシュルームとともにドミグラスソースでじっくり煮込みました。
＜卵スープ＞40kcal
かつおと昆布だしであっさり和風に仕上げた卵スープです。
＜オレンジゼリー＞40kcal
※ハッシュドビーフセットのゼリーと同じです。

＜クリームシチュー＞160kcal
チーズや香辛料をほんのりきかせた、クリーム感たっぷりのホワイトシチューです。
＜野菜と押麦のスープ＞40kcal
たまねぎ、にんじん、セロリと押麦の入った、チキンブイヨン仕立ての野菜スープです。
＜オレンジゼリー＞40kcal
※ハッシュドビーフセットのゼリーと同じです。

＜きのことチキンボールのクリーム煮＞160kcal
チキンボールをほんのりチーズ風味のソースで煮込んだ、きのこたっぷりのクリーム煮です。
＜卵スープ＞40kcal
※煮込みハンバーグセットのスープと同じです。
＜オレンジゼリー＞40kcal
※ハッシュドビーフセットのゼリーと同じです。

＜肉じゃが＞120kcal
かつおと昆布のあわせだしで煮込んだ、具だくさんの肉じゃがです。
＜きくらげと卵のスープ＞40kcal
たけのこ、にんじん、きくらげが入った、ごま油としょうがで香り高く仕上げた中華風卵スープです。
＜ひじきと大豆の煮物＞40kcal
ふっくら炊き上げた大豆に、ひじき、にんじん、油揚げをあわせた煮物です。

＜筑前煮＞80kcal
かつおと昆布のあわせだしに隠し味でしょうがを加え、じっくり煮込んだ具だくさんな筑前煮です。
＜野菜と押麦のスープ＞40kcal
※クリームシチューセットのスープと同じです。
＜ひじきと大豆の煮物＞40kcal
※肉じゃがセットの煮物と同じです。

＜鶏つくねの野菜あんかけ＞160kcal
鶏つくねをかつおと昆布のだしがきいた甘辛だれのあんかけ野菜で仕上げました。
＜きくらげと卵のスープ＞40kcal
※肉じゃがセットのスープと同じです。
＜割干し大根の五目煮＞40kcal
割干し大根、にんじん、油揚げなど5種類の具材を、かつおと昆布のだしで煮含みました。

【ユニットカロリーグルメシリーズ　既存品】

「八宝菜セット」	460g	240kcal
「酢豚セット」	430g	240kcal
「麻婆豆腐セット」	440g	240kcal
「カジキの照り煮セット」	420g	160kcal
「かれいの煮付けセット」	400g	160kcal