キユーピーの研究者が進め方のコツを解説!

自由研究お助けガイド

このページでは、キユーピーの
研究開発けんきゅうかいはつメンバーが、
自由研究じゆうけんきゅうの基本きほんの進すすめ方かたや
コツなどを解説かいせつしています。

キユーピー株式会社かぶしきがいしゃ 研究開発本部けんきゅうかいはつほんぶ
技術ぎじゅつソリューション研究所けんきゅうじょ 
評価ひょうか・解析研究部かいせきけんきゅうぶ おいしさ研究けんきゅうチーム

  • 奥田 悠介さん
    奥田おくだ 悠介ゆうすけさん
  • 大上 明日実さん
    大上だいじょう 明日実あすみさん

私わたしたちは普段ふだん、「香かおり、味あじ、食感しょっかんなど、食品しょくひんのおいしさにつながる要素ようその研究けんきゅう」をしています。

※所属しょぞく・研究内容けんきゅうないようは2023年ねん7月がつ時点じてんの情報じょうほうです。

Check!!

基本きほんの進すすめ方かたを確認かくにんしよう

※食しょくをテーマにした自由研究じゆうけんきゅうを例れいに、
進すすめ方かたを紹介しょうかいします。
他ほかのテーマでも参考さんこうにしてください。

スタート!

step01

テーマを決きめよう

今いま、何なにに興味きょうみがあるかな?
何なにを知しりたいかな?
身みの回まわりで困こまっていることはないかな?
取とり組くみたいテーマを決きめよう。

研究者けんきゅうしゃにきいてみよう

自由研究じゆうけんきゅうのテーマを
見つける
コツは?

食しょくについて、「なぜ?」という疑問ぎもんや「知しりたい」「やってみたい」と思おもうことを探さがそう。
大切たいせつなのは、自分じぶんが「楽たのしい」と思おもえてわくわくするテーマを選えらぶこと。
例たとえば、こんな視点してんで考かんがえてみよう。
・学校がっこうの授業じゅぎょうで学まなんだことをさらに深ふかめて調しらべる
・毎日まいにちの食生活しょくせいかつで不思議ふしぎに思おもっていることを確たしかめる
・こんなものがあったらいいなと想像そうぞうして作つくってみる
・家族かぞくやお友達ともだちの困こまりごとを解決かいけつする
難むずかしく考かんがえずに、見みたり聞きいたりしたことや好すきなものから、気きになることを見みつけよう。

食しょくに関かんするテーマ例れいを
参考さんこうにしてみよう!

「キユーピーの自由研究じゆうけんきゅう」
テーマ例れい

step02

準備じゅんびをしよう

どんな風ふうに進すすめよう?いつやろうかな?
手順てじゅんやスケジュールを決きめて、
必要ひつようなものを準備じゅんびしよう。

研究者けんきゅうしゃにきいてみよう

どんな準備じゅんびをしたら
よいかな?

どんな調査ちょうさや実験じっけんをしたら、知しりたいことがわかるかな?
結果けっかがどうなるか予想よそうしておくと、予想よそう通どおりの結果けっかになったのか、違ちがう結果けっかになった場合ばあいはどうしてそうなったのか、あとで考かんがえる時ときに役立やくだつよ。
料理りょうりや工作こうさくなら、できあがりのイメージを持もっておこう。
手順てじゅんはできるだけ具体的ぐたいてきに思おもい浮うかべて、必要ひつようなものを準備じゅんびしよう。
思おもうように進すすまないことも多おおいので、スケジュールにはなるべく余裕よゆうを持もとう。
悩なやんだときは家族かぞくや先生せんせいなど、周まわりの大人おとなに相談そうだんしてね。

step03

調査ちょうさ・実験じっけんをしよう

スケジュールに沿そって、
調査ちょうさや実験じっけんを始はじめよう。
調しらべてわかったことや感かんじたことを
記録きろくしておこう。

研究者けんきゅうしゃにきいてみよう

調査ちょうさ・実験じっけんのときに
心こころがける
ことは?

何なにより大切たいせつなのが安全第一あんぜんだいいちで行おこなうこと。自分じぶんにも周まわりにも危険きけんがないか、はじめに必かならず確認かくにんしよう。
調査ちょうさ・実験じっけんの記録きろくをしっかり残のこそう。
数値すうちだけでなく、見みた目めや香かおり、手触てざわりなど、感かんじたこと全すべてが大事だいじなデータになるよ。気きづいたことをノートにたくさんメモしよう!
気温きおんや時間じかん、使つかった道具どうぐなども、結果けっかに影響えいきょうするかもしれないので書かいておこう。
写真しゃしんを撮とっておくと、あとで結果けっかをまとめたり、人ひとに伝つたえたりするときに役立やくだつよ。

step04

結果けっかをまとめよう

自由じゆうな形式けいしきでまとめよう。
思おもっていた通とおりになったかな?
大変たいへんだったことは何なにかな?
感想かんそうも入いれてみよう。

研究者けんきゅうしゃにきいてみよう

結果けっかをまとめるときに
気きをつけることは?

結果けっかのまとめ方かたは、レポートはもちろん、作文さくぶん、手作てづくり新聞しんぶんなど、何なんでも大丈夫だいじょうぶ。
見みた人ひとが理解りかいできるように、伝つたわりやすさを意識いしきしてまとめよう。
写真しゃしんや絵えを入いれたり、表ひょうやグラフで示しめしたりすると、一目ひとめでわかりやすくなるよ。
どうして今回こんかいの自由研究じゆうけんきゅうをやろうと思おもったのかな?やってみて気きづいたことはあるかな?楽たのしかったことや、大変たいへんだったことは何なにかな? 自分じぶんなりの考かんがえや感想かんそうを伝つたえてみよう。
「思おもうような結果けっかにならなかった」というのも大事だいじな成果せいかになるよ。なぜそうなったのかを考かんがえると、新あたらしいアイデアがわいてきて、次つぎの自由研究じゆうけんきゅうにつながるよ。

ゴール!

おめでとう!
自分じぶんで調しらべて、考かんがえて、
答こたえを見みつけた君きみは
立派りっぱな食しょくの博士はかせだね!

print!

直接書き込めて便利!

「自由研究じゆうけんきゅうお助たすけガイド」を
印刷いんさつして使つかおう

印刷いんさつして使つかえるPDF版ばんも
用意よういしているよ。
ダウンロードして
自由研究じゆうけんきゅうに活用かつようしよう!

自由研究じゆうけんきゅうお助たすけガイドを
ダウンロードする