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| 2005/09/29 No.47 |
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| ★新発売 |
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| コレステロールが高めの方に。カロリーも半分 |
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| キユーピーは、コレステロールを下げる効果が認められた特定保健用食品「キユーピー ディフェ」を、10月21日（金）から全国で新発売します。 2003年の人間ドック受診者は311万人で、その24％にあたる75万人の方が「コレステロールが高い」と診断されています。「キユーピー ディフェ」は、コレステロールの吸収を抑制する働きのある植物性ステロールを配合しており、1日15ｇ摂取することで、血中総コレステロール、ＬＤＬコレステロールを下げることができます。 また、高脂血症の方の食事療法では、適正な摂取エネルギーにすることが重要とされています。「キユーピー ディフェ」は、独自の製造技術でカロリーを通常のマヨネーズの半分に抑えており、コレステロールが高めの方に安心して召し上がっていただけます。
カロリー訴求、コレステロール訴求マヨネーズタイプ市場はここ数年急拡大しており、2000年の79億円から2004年には131億円と1.7倍になっています。キユーピーはカロリー半分の「キユーピーハーフ」を中心に、カロリー・コレステロール訴求タイプの市場で約7割のシェアを持っています。
３.カロリーを半分にした理由 「キユーピー ディフェ」は、摂取エネルギーを低く抑えることができるよう、カロリーをマヨネーズの半分にすることにこだわりました。 高脂血症の方の食事療法では、総摂取エネルギーの適正化、すなわちエネルギーを摂りすぎないことが重要とされています。コレステロールは肝臓などで合成されており、エネルギーを摂りすぎるとコレステロール合成が促進されてしまうからです。 また、コレステロール値が高い方の8割は、中性脂肪や体脂肪も高い傾向にあることから（キユーピー調べ、n=1036）、カロリーを半分にしました。 【参考】市販品のカロリー比較
４.製品の概要 ４−１．商品名・内容量・価格・荷姿
４−２．出荷日： 2005年10月21日（金）から全国に出荷 ４−３．商品特長： ○厚生労働省許可特定保健用食品で、「コレステロールを下げる」効果があります。 ○カロリーがマヨネーズの半分なので、摂取エネルギーを低く抑えることができます。 ４−４．販売目標：15億円（メーカー出荷ベース／年間換算） 【参考】コレステロールについてのキユーピーの考え コレステロールは、人をはじめ動物が生きていく上で必要不可欠な栄養素です。細胞膜の材料であり、脂肪の消化に必要な胆汁酸や、性ホルモンの原料でもあります。コレステロール値が低くなると血管が破れやすくなったり、免疫力が低下したりするなどの弊害が生じます。 また、1日に必要な量の80％のコレステロールが肝臓などで合成されています。健康な人なら合成量を調節し、コレステロール値を一定に保つ機能があるため、コレステロール摂取を過度に気にする必要はありません。コレステロール値が低すぎても、ガン死亡リスクなどが高まり、コレステロール値は高すぎても低すぎても良くないことが知られています。 ただ、コレステロール値が高すぎると心筋梗塞などになりやすくなるのも事実で、健康診断などでコレステロール値が基準よりも高く、食生活を改善するよう指導されている方もいます。 そこで当社は、食品中のコレステロールを気にする方に「キユーピーゼロノンコレステロール」、コレステロールが高めの方に「キユーピー ディフェ」を提供し、安心してマヨネーズの味を楽しんでいただきたいと考えています。 【参考】既存のカロリー訴求、コレステロール訴求マヨネーズタイプ
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