2018年06月27日
皆さん、こんにちは。 株式会社サラダクラブ 商品部の佐々木です。
毎年6月に足立区ギャラクシティにて食育イベントを実施しています。これは、パッケージサラダ（カット野菜）の製造・販売を行っているサラダクラブによるワークショップです。今年は6月17日（日）に実施しました。
３歳～小学生を対象に親子４８名に参加していただき、楽しく野菜クイズにチャレンジしたあと、カラフルな野菜やトッピングで家族の顔をかたどった「似顔絵サラダ麺」をつくりました。麺の上に、野菜やトッピングをのせて顔の形にします。父の日だったので、お父さんの顔をつくるお子さんもいて、お父さんは嬉しそうでした。
【写真】左：調理の様子 右：実際につくってくれた似顔絵サラダ麺
ふだんあまり野菜を食べないというお子さんも野菜をモリモリ食べてくれました。デザートにはアヲハタ「まるごと果実」を凍らせたシャーベットを食べました♪
【写真】親子で試食の時間
- ～ご参加いただいたお客様の声をご紹介します～
- ●野菜がたっぷり食べられてよかったです。子どもがとても喜んで作っていました。
- ●野菜の知識も教わり、とてもよかったです。
- ●子どもが自由に自分の好きなように作ることができ、自分で作った料理を食べる楽しみを味わえてよかったです。
- ●普段はサラダなどあまり食べてくれないのですが、いつもより食べてくれました。
- ●パッケージサラダを知ってはいたが、なかなか買うに至っていませんでした。とても手軽に使えることが分かりました。
親子の笑顔があふれる、明るく楽しい食育イベントとなりました。今後もパッケージサラダの利便性と魅力を伝え、野菜を好きになっていただくとともに、子どもの体験の場や親子のコミュニケーションの場を提供していきたいと思います。
★「似顔絵サラダ麺」のつくりかたをご紹介します。ぜひご家庭でつくってみてください！
その他、野菜たっぷりサラダ麺のレシピはこちらをご覧ください。
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